Hier eine neue Seite zum Thema Zöliakie und GAG-Layer.

GAG-Layer durch Ernährung beeinflussen: hier

Eisenmangel und Harnwegsinfekte

Ich würde bei Eisenmangel und Harnwegsinfekten empfehlen, in Richtung Zöliakie bzw. Glutenunempfindlichkeit zu denken. Beides erhält nur selten eine Diagnose, daher einfach selbst probieren durch Veränderung der Ernährung.

Celiac Disease Going Undiagnosed in Over 95%. Celiac disease affects an estimated 1% of people in the United States, yet only about 3% of people with the disease are being diagnosed. Patients with celiac disease face a 10-fold increased risk of having at least one other autoimmune disease. Rheumatology News. Vol 6, Issue 4, Page 27 (April 2007)

Meine Übersetzung: Zöliakie bleibt undiagnostiziert in über 95% der Fälle. An Zöliakie leiden ca. 1% der Personen in den USA, jedoch nur 3% von ihnen erhalten die Diagnose "Zöliakie".
Patienten mit Zöliakie haben ein zehnfach erhöhtes Risiko, mindestens eine weitere Autoimmun-Krankheit zu haben. Rheumatology News. Vol 6, Issue 4, Page 27 (April 2007)

Zum Eisenmangel bei Zöliakie hier:

Wikipedia

Zöliakie-Treff

Zöliakie-Treff

Schauen Sie auch hier den User "Steffi" zu dem direkten Zusammenhang von Harnwegsinfekten und Zöliakie:

http://www.med1.de/Forum/Blasenentzuendung/109910/1/

Chronische Blasenbeschwerden und Getreide bzw. Gluten

Ich würde jedem mit chronischen Blasenbeschwerden oder "IC" empfehlen, sich einmal mit der Problematik Zöliakie/Sprue, Empfindlichkeit gegen Gluten/Getreide zu beschäftigen.

Schauen Sie sich einmal diese jüngsten Einträge aus dem glutenfreeforum.com an, wo sich IC-ler unterhalten.

ICWendyMar 24 2007, 12:44 PM

Hello to everyone on the site, especially those who are struggling with both IC and gluten intolerance.

For those of you who don't know what IC is, in short it is "Interstitial Cystitis", a chronic inflammatory process in the bladder lining that is not caused by infection, and it causes symptoms such as pain, frequency, urgency, and sometimes hesitation, or trouble getting a stream of urine started. Many, many people with IC find their symptoms get worse from certain foods, even though there are doctors out there who say that diet does not effect IC. I have had IC fo 10+ years, and have known I had gluten intolerance for 4+ years, but only made the connection when I realized that any gluten, even in tiny amounts, effected all my mucosa. At various times I have had a mouth full of canker sores, ulcers on my tongue, tiny ulcerations and soreness inside my eyelids, and my urologist saw the ulcerations in my bladder during a cystoscopy. When I began following a very strick g.f. diet, all of these issues diminished or resolved. By the way, I initially made the connection to wheat allergy/gluten intolerance due to a persistent skin rash, not the GI symptoms like gas, bloating and diarrhea that are more typical. It was only after a year of eating gluten free when I experimentally reintroduced gluten that my gut reacted. To make a long story short, now others are finding there is a connection between IC and gluten intolerance, or between gluten intolerance and an auto-immune response that for us, seems to focus on the bladder. Here are some things I have done that have truly helped:

-a course of long-term antibiotics that were prescribed after I sent a urine sample in for a "broth culture", which is more sensitive at detecting certain type of infections (most doctors don't do it, but United Medical Labs or Fairfax Medical Labs might still do them)

-stay strictly on a diet free of gluten, dairy, sugar, alcohol, and caffeine (most other food sensitivities fell away if I kept up with these.

-built up my immune system by taking a supplement called "Garden of Life Goatein IG", which is a predigested goat milk protein with goat colostrum, which contains secretory immune globulin, expensive, but worth it.

-a type of body-work called "Integrated Manual Therapy", an off-shoot of physical therapy/cranio-sacral therapy

-a similar/related type of body-work called "Myo-fascial release", which helped loosen areas of scar tissue and endometriosis, as well as relieving pain and inflammation.

After being out of work for several years due to poor sleep and chronic pain (I'm a nurse), I am now working again, and although I still have some issues, I no longer feel like a chonically ill person, unless I go off my diet.

Hang in there,

Wendy

mganstinMar 26 2007, 11:58 AM

Hello all,

I was diagnosed with Interstitial Cystitis 2 weeks ago and Celiac Disease the day after. I'm overwhelmed and frustrated just like most of you that are newly diagnosed and I'm struggling to find a diet plan as well. Thankfully there ARE still some safe foods are ok for both diets and I'm searching online everyday trying to find as many as I can. Now, so far, I've been sticking primarily with the gluten-free diet because I feel that gluten does more damage to your body than acidic (IC- unfriendly) foods. While acidic foods DO hurt the bladder and have a tendency to be really painful, gluten can be like a poison to some of us. One thing that I have noticed so far on this gluten-free diet is that my bladder symptoms have begun to dissipate. This leads me to believe that celiac disease and IC are very much related. I have had IC symptoms for a year now and this is the first time that my bladder is actually starting to feel better and I truly believe it is because I have gone gluten-free, even for only 2 weeks. I should add that I have also been taking Prelief for 4 weeks and I have no doubt that it has been helping me as well. I'm hoping that as my intestines begin to heal from my 21 years of damage by doing this diet, I will be able to absorb acidic foods better. I know that this is just a theory but I'm going keep going gluten-free and see what happens. So for those of you newly diagnosed and feel that you need to go full on the IC diet as well as the gluten-free diet, maybe going primarily gluten-free, with the addition of Prelief, will work for you. But depending on the severity of your IC or Celiac, this may or may not work, but I would think it is certainly worth a shot. I am still going to stay away from the big no-no's for IC such as pinneaple, coffee, and tomatoes, but I'm definately not eliminating everything considered "unfriendly" for IC just yet. I'm going to give this a real shot, though, and I'll let you all know how it turns out soon. If anyone has tried this with or without success please let me know. My goal is give hope to Celiacs and ICers that feel they have no good food options left. It may not be as bad as you think .

emilyjeanApr 8 2007, 10:13 AM

Help! I've been gluten free for a year (except for when I accidently eat some). My bladder symptoms have only gotten worse, not better. I'm eating a very restricted diet. My intestines are doing well, I'm gaining weight, and my immune system is really strong, but I'm still having huge problems with my bladder. I have a severe case of IC. I'm always in bed in pain and I don't know what to do. This site has already been so helpful. If any of you have any more suggestions for my bladder please let me know. Thank you!

Den vollständigen Thread mit allen älteren Beiträgen lesen? Hier, im "glutenfreeforum.com"

Die meiner Meinung nach wichtigsten Aussagen habe ich gefettet.

Diese Miktionsbeschwerde "sometimes hesitation, or trouble getting a stream of urine started" könnte auf Gluten zurückzuführen sein, könnte aber auch durch Kaliummangel bedingt sein.

Das kann man leicht ausprobieren, indem man einige Tage alles Brot wegläßt und überwiegend Gemüse ißt. Z.B. gehen Kartoffeln mit Ei zum Frühstück sehr gut.

Von Milch in jeglicher Form würde ich abraten. Sehen Sie dazu diese Seite: http://www.milchlos.de/

u.a.:

• Thyreoditis
• Hohe Infektanfälligkeit (Otitis media, Tonsillitis)
• Morbus Crohn
• Leaky Gut Syndrom
• Chronisch rezidivierende Urozystitis
• Vaginitis (eventuell Pilzerkrankungen)
• Frühaborte, Infertilität bei Männern
• Nephritis (nephrogener Hypertonus, ursächlich eine gluteninduzierte Glomerulonephritis), IgA-Nephropathie
• Polyarthritis, Osteoporose oder Monarthritis (Knie- oder Hüftarthrose)

und vieles andere.

Leider habe ich noch keine Quellen dafür nachrecherchieren können.

Zu finden hier: A. Bolland: Pro Gesundheit - Contra Gluten, Hochheim 2006

Hakushi

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Wider den "Vollkornwahn"

Die problematischen Stoffe im vollen Korn:

• Lektine reagieren mit Kohlenhydraten auf der Oberfläche von Körperzellen,die wichtige immunologische Funktionen erfüllen sollten. Das Weizenkeimlektin ist hitzestabil, nur durch Ausmahlen des Korns zu entfernen. Das vielgeschmähte Weissmehl dürfte für BE-Betroffene die gesündere Alternative sein.
• Gliadin ist Bestandteil des Eiweißes von Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel und Gerste und höchstens durch eine traditionelle Sauerteigführung zu inaktivieren. Die Enzyminhibitoren, Eiweiße, des Vollkorns hemmen die Stärkeverdauung, was ist eine massive Freisetzung von Glucose durch die Darmflora im Colon zur Folge hat, die zu Verpilzungen (Candida) führen kann. Ein Zellwandprotein von Candida species, mit dessem Hilfe sich der Pilz an die Darmwand anheftet, ist mit Abschnitten des Gliadins identisch.
• Enzyminhibitoren wie a-Amylase-Hemmer, Lipase-Hemmer und Protease-Hemmer beeinträchtigen die Verdauung(senzyme) des Menschen.
• Phytinsäure im Getreidevollkorn bindet unter anderem Zink, Eisen, Calcium sowie Magnesium und verhindert deren Absorption im Darm und kann entsprechende Mängel hervorrufen, löste außerdem im Tierversuch Hyperinsulinämie und Hypothyreose aus.

Mehr zu den Gesundheitsrisiken der Vollwertkost: hier:.....

Fleisch wirkt basisch, wenn es roh ist

Nach Dr. med. Klaus Hoffmann ist Fleisch nur in gegartem Zustand säuernd, in rohem jedoch stark basisch. Ich kann das nicht beurteilen, aber mir fällt auf, dass ich von jeher eine Abneigung gegen trockenes, zu lange gegartes Fleisch hatte. Ich mache immer größte Anstrengungen, es a la point zu garen, oder rare wie im angelsächsischen Sprachraum sagt.

Mehr dazu lesen ? Hier: Diskussion "Ist Fleisch gesund?"

"Säuren und Basen, die beim Abbau der Nahrung im Stoffwechsel gebildet werden, kann der Körper problemlos abpuffern." Bislang war die etablierte Schulmedizin dieser Meinung, ja die schiere Existenz irgendwelcher Säuren und "Schlacken", die sich nachteilig auf die Gesundheit auswirken könnten, wurde geleugnet. Das Dogma jedoch wankt schon seit längerem, mehr hier:

"Sauer macht nicht lustig" in der Schweizer Zeitschrift für Ernährung "Tabula"

Sehen Sie auch die hervorragende Zusammenfassung auf Loren Cordains Seite zur "Paleodiät":

Die Paleodiät, Ernährungswissen

Empfehlenswert auch diese Seite, die die Verbesserung der Gesundheit durch Vermeidung von Säuren mit dem populären Thema Anti-Aging verbindet:

Go Longlife!